Vinus
L’EMBLEME
La légende raconte que Vinus le héron, emblème des Domaines Paul Mas préférait les raisins cultivés sur les coteaux argilo-calcaires de la vallée de l’Hérault aux goujons de la rivière.
Aujourd’hui, Vinus symbolise ce que les coteaux de cette vallée ont de meilleur à offrir.
Les vins proviennent de vignes à bas rendement qui produisent des raisins concentrés en arômes et en couleur, qui à leur tour vont donner naissance à des vins authentiques où la typicité du cépage est exacerbée par le talent de l’oenologue.
Chaque cépage est produit sur le tènement le mieux adapté : Syrah sur schistes, Chardonnay sur grès, Cabernet-Sauvignon sur les soubergues…
Nos cuvées réserve et nos vins d’appellation sont élevés en barrique de chêne ce qui leur apporte élégance et complexité.
Les vins
Assemblage // 4 à 5 € //
Vinus Blends
Classique // 5 à 7 € //
Vinus Classic
Réserve // 7 à 10 € //
Vinus Reserve
AOP & Crus // 10 à 20 € //
Vinus Les dons
*Tarif France hors droit d’accise.
