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Viticulture - Domaines Paul Mas
Les rosés incontournables du Sud de la France

Les rosés incontournables du Sud de la France

Les rosés incontournables du Sud de la FranceTrois styles de rosé du Languedoc pour satisfaire toutes les envies.VIGNES DE NICOLERosé 2023IGP PAYS D’OC   Dès le début des années 2000, Jean-Claude Mas façonne le vignoble de Château Paul Mas, réparti entre les...

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Rosorange 2023:  L’innovation au service du plaisir

Rosorange 2023: L’innovation au service du plaisir

Rosorange 2023: L'innovation au service du plaisirUn vin innovant   Jean-Claude Mas persiste et signe. Dès 1998, il élaborait un Chardonnay vinifié en rouge. Puis ce fut un vin orange, bien avant que l’ancestrale méthode géorgienne ne fasse des émules chez ses...

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Viticulture - Domaines Paul Mas
LA TAILLE : Un geste vital au cœur de notre engagement

LA TAILLE : Un geste vital au cœur de notre engagement

La taille Un geste vital au cœur de notre engagementLa taille, un art ? Une science ?   La taille est bien plus qu'un simple geste technique, elle est une véritable philosophie qui se traduit dans l'ensemble de nos pratiques culturales. Une approche holistique...

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Plantation

Plantation

De la livraison à la Terre: Les plants fraîchement reçus de nos pépiniéristes prennent racine sur nos parcelles. Exemple d’une plantation de Cabernet-Sauvignon sur nos parcelles Mas des Tannes Alors que le printemps pointe le bout de son nez, c'est le moment idéal...

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Contrôle des plants chez nos pépiniéristes

Contrôle des plants chez nos pépiniéristes

Contrôle des plants chez nos PépiniéristesAu cœur des Domaines Paul Mas, la force réside dans la cohésion des équipes de nos différents domaines. Unis par la passion de la viticulture, nos équipes collaborent lors des contrôles chez les pépiniéristes. Cette approche...

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Comment sont élaborés nos plants de vignes

Comment sont élaborés nos plants de vignes

Comment sont élaborés nos plants de vignesAujourd'hui, nous nous sommes déplacés dans les Pépinières du Comtat à Sarrians pour contrôler nos futurs plants de vignes. Nous en avons profité pour visiter leurs ateliers. Saviez-vous que l'élaboration d'un plant de vigne...

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Viticulture - Domaines Paul Mas
Rosorange 2023:  L’innovation au service du plaisir

Rosorange 2023: L’innovation au service du plaisir

Rosorange 2023: L'innovation au service du plaisirUn vin innovant   Jean-Claude Mas persiste et signe. Dès 1998, il élaborait un Chardonnay vinifié en rouge. Puis ce fut un vin orange, bien avant que l’ancestrale méthode géorgienne ne fasse des émules chez ses...

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Le Languedoc, Grande terre de Blancs

Le Languedoc, Grande terre de Blancs

JEAN-CLAUDE MAS DECLINE LA COULEUR EN PLUSIEURS NUANCES Depuis ses débuts en 2000, Jean-Claude Mas est convaincu que, contrairement aux idées-reçues, le Languedoc possède les terroirs pour produire d’excellents blancs. Fort d’une vaste diversité de terroirs et de...

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Le décuvage

Le décuvage

Le décuvage Après des semaines, de fermentation, le moment est venu pour les vins de quitter leur cuve pour soit en rejoindre une autre, soit être mis en barrique. Le processus de fabrication du vin est un art complexe qui commence avec la récolte minutieuse des...

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Viticulture - Domaines Paul Mas
A la conquête du Mundus Vini Spring Tasting 2024

A la conquête du Mundus Vini Spring Tasting 2024

A la conquête du Mundus Vini Spring Tasting 2024 Les domaines Paul Mas couronnés « Best Producer France »   Au cœur des vignobles, une nouvelle étoile se joint à notre constellation de réussites. C'est avec une immense fierté que Les Domaines Paul Mas annonce sa...

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Le Languedoc, Grande terre de Blancs

Le Languedoc, Grande terre de Blancs

JEAN-CLAUDE MAS DECLINE LA COULEUR EN PLUSIEURS NUANCES Depuis ses débuts en 2000, Jean-Claude Mas est convaincu que, contrairement aux idées-reçues, le Languedoc possède les terroirs pour produire d’excellents blancs. Fort d’une vaste diversité de terroirs et de...

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Wine Enthusiast – Côté Mas Sauvignon-Vermentino 2022

Wine Enthusiast – Côté Mas Sauvignon-Vermentino 2022

Côté Mas  Sauvignon-Vermentino 2022 IGP Pays d'Oc « La perfection Méditerranéenne »   Au sein des Domaines Paul Mas, notre engagement envers l'élégance viticole atteint de nouveaux sommets avec notre Côté Mas 2022 Sauvignon-Vermentino. Nous sommes fiers...

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L’Oscar de l’emballage 2022

L’Oscar de l’emballage 2022

L’Oscar de l’emballage 2022 C’est une nouvelle récompense pour notre Flûte Gothic, bouteille dessinée et produite par Verallia. Organisé par Infopro Digital, l’éditeur d’Emballages Magazine et de Plastiques & Caoutchoucs Magazine, ce concours se veut une vitrine...

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“Le Luxe Rural en Languedoc”: Le livre de Jean Claude Mas

Scores

Guide Hachette

Guide Hachette

Guide HachetteLe Guide Hachette des Vins est un concours unique en son genre, reconnu pour son impartialité et sa rigueur. Ce qui le distingue des autres, c'est son système de dégustation à l'aveugle, réalisé par un jury d'experts indépendants qui jugent uniquement la...

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Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Wine EnthusiastLe concours Wine Enthusiast, lancé par le magazine éponyme fondé en 1988, est l'un des événements les plus prestigieux du monde viticole. Ce magazine américain influence la scène internationale à travers ses critiques rigoureuses, attribuant des notes...

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International Wines & Spirit 2024

International Wines & Spirit 2024

International Wines & Spirit 2024Le Concours International des Vins et Spiritueux (IWSC) 2024 est l'un des concours les plus respectés à l'échelle mondiale dans l'industrie du vin et des spiritueux. Créé en 1969, il établit des normes de qualité en récompensant...

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Grenache du Monde 2024

Grenache du Monde 2024

Les Grenaches du Monde 2024 - 12ème éditionLe concours Grenaches du Monde, créé en 2013 dans le Roussillon, célèbre les meilleures expressions du cépage grenache à travers le monde, en rouge, rosé ou blanc. Chaque année, des producteurs, dont les Domaines Paul Mas, y...

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Chardonnay du Monde

Chardonnay du Monde

Confrontation internationale des meilleurs Chardonnay du MondeLa Confrontation Internationale des Meilleurs Chardonnay du Monde est un concours prestigieux qui célèbre les plus belles expressions de ce cépage emblématique à l'échelle mondiale. Créé pour promouvoir et...

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Vinalies France 2024

Vinalies France 2024

Nos médailles d'Or aux Vinalies France 2024Les Vinalies sont un concours international de vin organisé par l'Union des Œnologues de France depuis 1993. Cet événement a pour objectif de promouvoir l'excellence des vins à travers le monde en récompensant ceux qui se...

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NOS PRÉSENCES SUR LES SALONS

Salon TFWA 2024

Salon TFWA 2024

TFWA - ASIA PACIFICRetrouvez-nous sur le salon TFWA 2024 Du 12 au 16 mai 2024 Stand 2-N1 Asia Pacific Exposition & Conférence

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Vinitaly 2024

Vinitaly 2024

Retrouvez-nous sur le salon Vinitaly Du 14 au 17 avril  2024 Hall D Stand B1 Vinitaly, the international wine and spirits exhibition

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ProWein 2024

ProWein 2024

Retrouvez-nous sur le salon ProWine Les 10,11 et 12 mars 2024 Hall 10 Stand 10A20 International Trade Fair for Wines and Spirits 

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Wine Paris –  Vinexpo Paris 2024

Wine Paris – Vinexpo Paris 2024

Retrouvez-nous sur le salon Wine Paris Vinexpo Les 12, 13 et 14 février 2024 Hall 4 Stand G371 Le grand rendez-vous de la filière mondiale du vin et des spiritueux 

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Salon Millesime Bio 2024

Salon Millesime Bio 2024

Retrouvez nous au Salon Millésime Bio à Montpellier les 29. 30 et 31 janvier 2024 Hall B1 Stand 136 Mondial du vin et des boissons alcoolisées biologiques

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