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Contrôle des plants chez nos pépiniéristes
Contrôle des plants chez nos PépiniéristesAu cœur des Domaines Paul Mas, la force réside dans la cohésion des équipes de nos différents domaines. Unis par la passion de la viticulture, nos équipes collaborent lors des contrôles chez les pépiniéristes. Cette approche...
Comment sont élaborés nos plants de vignes
Comment sont élaborés nos plants de vignesAujourd'hui, nous nous sommes déplacés dans les Pépinières du Comtat à Sarrians pour contrôler nos futurs plants de vignes. Nous en avons profité pour visiter leurs ateliers. Saviez-vous que l'élaboration d'un plant de vigne...
A la conquête du Mundus Vini Spring Tasting 2024
A la conquête du Mundus Vini Spring Tasting 2024 Les domaines Paul Mas couronnés « Best Producer France » Au cœur des vignobles, une nouvelle étoile se joint à notre constellation de réussites. C'est avec une immense fierté que Les Domaines Paul Mas annonce sa...
Concours Général Agricole 2024
Concours Général Agricole 2024 Le Concours Général Agricole, fondé en 1870, est l'une des plus anciennes compétitions de France, visant à valoriser l'agriculture française et ses produits d'exception, notamment les vins, les fromages et les spécialités du terroir....
Mundus Vini Spring Tasting 2024
Mundus ViniLe Mundus Vini est un concours international de vin fondé en 2001 en Allemagne, qui se distingue par sa large gamme de catégories et attire des milliers de vins de plus de 40 pays. Les produits sont évalués à l'aveugle par un jury international composé de...
James Suckling
James SucklingJames Suckling est un journaliste et critique de vin américain reconnu pour son expertise et son influence dans le domaine viticole. Ancien rédacteur en chef de Wine Spectator, il a fondé son propre site web en 2010, où il publie des notes de...
Challenge Millésime Bio 2024
Challenge Millésime Bio 2024Le Challenge Millésime BIO est essentiel pour la promotion des vins biologiques, car il valorise la qualité et la diversité de ce segment en pleine croissance. Ce concours sensibilise les consommateurs aux avantages de l'agriculture...
Le Languedoc, Grande terre de Blancs
JEAN-CLAUDE MAS DECLINE LA COULEUR EN PLUSIEURS NUANCES Depuis ses débuts en 2000, Jean-Claude Mas est convaincu que, contrairement aux idées-reçues, le Languedoc possède les terroirs pour produire d’excellents blancs. Fort d’une vaste diversité de terroirs et de...
Rapport de Millésime 2023: Une année rock’n’roll
Rapport de Millésime 2023: Une année rock’n’roll Les millésimes se suivent mais ne se ressemblent pas et, pour cultiver la vigne et vinifier ses raisins, il faut être à l’écoute de la nature. Dans l’ensemble des Domaines Paul Mas, 2023 a été marqué par des conditions...
Top 100 Wine Spectator – Château Jérémie 2021 Terroir des Corbières
Château JÉRÉMIE 2021 Terroir des Corbières AOP Corbières dans le Top 100 du Wine Spectator Chaque année, Wine Spectator examine les vins dégustés au cours des 12 mois précédents pour élaborer son prestigieux Top 100. Cette sélection prend en compte la qualité...
Le décuvage
Le décuvage Après des semaines, de fermentation, le moment est venu pour les vins de quitter leur cuve pour soit en rejoindre une autre, soit être mis en barrique. Le processus de fabrication du vin est un art complexe qui commence avec la récolte minutieuse des...
Wine Spectator
Wine Enthusiast – Côté Mas Sauvignon-Vermentino 2022
Côté Mas Sauvignon-Vermentino 2022 IGP Pays d'Oc « La perfection Méditerranéenne » Au sein des Domaines Paul Mas, notre engagement envers l'élégance viticole atteint de nouveaux sommets avec notre Côté Mas 2022 Sauvignon-Vermentino. Nous sommes fiers...
James Suckling 2023
Concours International Grenaches du Monde 2023
Wine Enthusiast
James Suckling 2023
