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Concours Général Agricole 2024

Concours Général Agricole 2024

Mar 4, 2024

Concours Général Agricole 2024 ​Le Concours Général Agricole, fondé en 1870, est l'une des plus anciennes compétitions de France, visant à valoriser l'agriculture française et ses produits d'exception, notamment les vins, les fromages et les spécialités du terroir....

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Mundus Vini Spring Tasting 2024

Mundus Vini Spring Tasting 2024

Mar 4, 2024

Mundus ViniLe Mundus Vini est un concours international de vin fondé en 2001 en Allemagne, qui se distingue par sa large gamme de catégories et attire des milliers de vins de plus de 40 pays. Les produits sont évalués à l'aveugle par un jury international composé de...

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James Suckling

James Suckling

Fév 5, 2024

James SucklingJames Suckling est un journaliste et critique de vin américain reconnu pour son expertise et son influence dans le domaine viticole. Ancien rédacteur en chef de Wine Spectator, il a fondé son propre site web en 2010, où il publie des notes de...

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Challenge Millésime Bio 2024

Challenge Millésime Bio 2024

Jan 24, 2024

Challenge Millésime Bio 2024Le Challenge Millésime BIO est essentiel pour la promotion des vins biologiques, car il valorise la qualité et la diversité de ce segment en pleine croissance. Ce concours sensibilise les consommateurs aux avantages de l'agriculture...

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Le Languedoc, Grande terre de Blancs

Le Languedoc, Grande terre de Blancs

Déc 11, 2023

JEAN-CLAUDE MAS DECLINE LA COULEUR EN PLUSIEURS NUANCES Depuis ses débuts en 2000, Jean-Claude Mas est convaincu que, contrairement aux idées-reçues, le Languedoc possède les terroirs pour produire d’excellents blancs. Fort d’une vaste diversité de terroirs et de...

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Rapport de Millésime 2023: Une année rock’n’roll

Rapport de Millésime 2023: Une année rock’n’roll

Déc 11, 2023

Rapport de Millésime 2023: Une année rock’n’roll Les millésimes se suivent mais ne se ressemblent pas et, pour cultiver la vigne et vinifier ses raisins, il faut être à l’écoute de la nature. Dans l’ensemble des Domaines Paul Mas, 2023 a été marqué par des conditions...

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Le décuvage

Le décuvage

Nov 3, 2023

Le décuvage Après des semaines, de fermentation, le moment est venu pour les vins de quitter leur cuve pour soit en rejoindre une autre, soit être mis en barrique. Le processus de fabrication du vin est un art complexe qui commence avec la récolte minutieuse des...

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Wine Enthusiast – Côté Mas Sauvignon-Vermentino 2022

Wine Enthusiast – Côté Mas Sauvignon-Vermentino 2022

Oct 17, 2023

Côté Mas  Sauvignon-Vermentino 2022 IGP Pays d'Oc « La perfection Méditerranéenne »   Au sein des Domaines Paul Mas, notre engagement envers l'élégance viticole atteint de nouveaux sommets avec notre Côté Mas 2022 Sauvignon-Vermentino. Nous sommes fiers...

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