Millésime 2024: Une année sur le fil

Rapport de Millésime 2024: Une année sur le fil Le millésime 2024 a été marqué par des conditions météorologiques difficiles, comme la grêle, des gelées tardives et un printemps pluvieux, entraînant des rendements variés sur les terroirs de Domaines Paul Mas. Bien que...

LA TAILLE : Un geste vital au cœur de notre engagement

La taille Un geste vital au cœur de notre engagement La taille, un art ? Une science ?   La taille est bien plus qu’un simple geste technique, elle est une véritable philosophie qui se traduit dans l’ensemble de nos pratiques culturales. Une approche...

Plantation

De la livraison à la Terre: Les plants fraîchement reçus de nos pépiniéristes prennent racine sur nos parcelles. Exemple d’une plantation de Cabernet-Sauvignon sur nos parcelles Mas des Tannes Alors que le printemps pointe le bout de son nez, c’est le moment...