CHÂTEAU ARROGANT FROG
La Mascotte
HISTOIRE DE LA FROG
Mêlant savoir-faire et humour, cette marque qui honore les vins plaisir est devenue la mascotte des Domaines Paul Mas. Il fallait bien loger l’Arrogant Frog dans un château. Ce fut fait en 2005. Son vignoble se situe près du village de Gaja-et-Villedieu, à une centaine de kilomètres de la mer et à deux cents mètres d’altitude, dans un climat plus océanique que méditerranéen.
TERROIR
Les vignes prennent racine dans un sol argilo-calcaire avec du schiste et argileux avec des pierres leur permettant d’être cultivées pour produire les meilleurs raisins qui donneront naissance à ces vins prestigieux en AOP Limoux et IGP Pays d’Oc. Les cuvées Arrogant Frog Limoux rouge et blanc sont travaillées à partir des cépages Chardonnay, Merlot, Cabernet-Sauvignon, Malbec, Mauzac et Syrah, âgés entre 11 et 33 ans, avec un rendement de 45 hl/ha pour une densité de plantation de 6 000 pieds par hectare.
INFORMATIONS CLÉS
Localisation
Près du village de Gaja-et Villedieu à 100 kilomètres de la Méditerranée
Vignoble
20 hectares
Sol
Argilo-calcaire, graveleux
Appellation
- AOP Limoux
- IGP Pays d’Oc
Altitude
150-200 mètres
Climat
Méditerranéen avec des influences océaniques
LES VINS
