DOMAINE DE LA FERRANDIÈRE
La Lagune
HISTORIQUE
Acquis en 2013 par Jean-Claude Mas, les 100 hectares de la Ferrandière, auparavant propriété de la famille Gau, sont plantés dans l’étang asséché de Marseillette.
Situé à Aigues-Vives et sur les coteaux de Saint-Frichoux, avec son système de canaux ingénieux, créé par les Italiens au xviiie siècle, c’est la Vénétie en Languedoc.
TERROIR
Ses sols salins ne sont pas sensibles au phylloxéra et peuvent donc recevoir des vignes franches de pied. Les méthodes de culture sont propres à ce lieu, notamment l’inondation des vignes en hiver afin d’éliminer l’excès de salinité. Son microclimat exceptionnel, avec des journées chaudes et des nuits fraîches en été, malgré une altitude de seulement vingt mètres, permet de cultiver pas moins de dix-huit cépages originaires du Midi mais aussi des régions océaniques et septentrionales.
D’un climat méditerranéen, sa topographie favorise de grandes variations entre les températures diurnes et nocturnes.
INFORMATIONS CLÉS
Localisation
Entre Corbières et Minervois près de Carcassonne
Vignoble
120 hectares
Sol
Argilo-calcaire, sols crayeux sur une lagune d’eau salée asséchée
Appellation
- AOP Languedoc
- IGP Pays d’Oc
Altitude
50-55 mètres
Climat
Méditerranéen avec de grandes amplitudes thermiques diurnes et nocturnes
LES VINS
